晾晒酒糟违法吗？晾晒酒糟因成本低，更容易被部分酒厂用户所接受，但湿酒糟露天晾晒中因日晒雨淋经过二次发酵产生异味，造成环境大气污染，违反企业固废管理制度和环保法。投资酒糟烘干机则可有效避免这些，大规模快速处理酒糟无异味，且环保效果好。

从网上我们可以看到，很多用户因在道路上晾晒酒糟，产生酒糟异味，造成道路拥堵，而被责令整改、处罚等。采用酒糟烘干机对酒糟进行机械化处理，是目前高湿酒糟绿色无害化处理的主要途径，干燥后的酒糟含水在12%左右，成品品质好、无异味、清洁度高、营养流失小，且设备大规模集中化处理酒糟，绿色节能、高效环保、占地面积小、人工投入低等，对于酒糟加工厂来说，采用酒糟烘干机进行集中化脱水处理，更符合长期发展。

当前环保重压下，大批量晾晒酒糟已不可取，采用机械烘干的方式更符合当下酒糟加工工业化、环保化生产。郑州鼎力定制供应酒糟脱水烘干全套设备，日处理十几吨到数百吨均可，满足大中小规模酒糟烘干处理需求，另免费提供设备安装调试、技术指导等服务。